2006年04月26日

5月のマシェリ

*5月のマシェリ *


みなさんからリクエストが多かった
良く韓国料理屋さんで見かける
「かりっと、ふわっとしたチヂム」であるパジョンをメインに
五月も韓国料理を5品紹介します。


*メニュー*

・パジョン     
・豚キムチ    
・チョングッチャン 
・岩のりの和え物
・さきいかの和え物
・お楽しみ手作りデザート&紅茶


*日程*


@5月13日(土)    12時〜15時(満席)

A5月13日(土)    17時〜20時(満席)

B5月20日(土)    12時〜15時 (満席)
    
C5月20日(土)    17時〜20時(満席)

D5月24日(水)    12時〜15時(満席)

E5月27日(土)    12時〜15時(満席)

F5月27日(土)    17時〜20時(満席)


日程追加

G5月15日(月)    20時〜23時(満席)

H5月26日(金)    11時〜14時(満席)

I5月26日(金)    18時〜21時(満席)

J5月30日(火)    10時〜13時(満席)

K5月21日(日)    12時〜15時(満席)


キャンセル待ちの方は、空き次第連絡させていただきます。
お申し込みいただきありがとうございました!


参加費 : 3,000円(材料費込)
定員 : 4名 (一回につき)
場所 :福岡市東区、香椎花園近く (詳しい場所は申し込みの後にメールします)
準備物:エプロン、ハンドタオル、
     写真を写したい方はデジカメも(*^_^*)


お申し込みは”4月26日(水)の午前10時より”受け付けます。
メールでお願いします。(公平に先着順となります。)

sunryon1121@ybb.ne.jp



・メールには、送信者のフルネーム、希望日時、参加希望人数をお書き下さい。
・希望日時は、第一希望から第二希望・・・も書いていただけると、
万が一、満席の場合、こちらで判断して空いてる日時に入れられるのでスムーズです。
・準備・調整の関係上、キャンセルは三日前までお願いします。キャンセル料は1,500円かかりますのでご了承願います。


☆その他、4名様での申し込みの場合のみ、
上記日程以外での日にち、時間はご相談に応じますので気軽にメールしてくださいね。





posted by sunryon at 09:00| Comment(6) | マシェリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月31日

4月マシェリのご案内

4月 ア・ターブル・マシェリ 春の特別企画 





”マシェリの焼きたてパン” 



皆様のご要望にお応えして、

4月はパン作りを企画いたしました。


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ご存知の通り、私はパン作り初心者です。

私のような初心者でも家でこんなに簡単にパンを作れる!
そして家で作るパンは、こんなにおいしくて楽しい!
ということをみなさんと分かち合えたら嬉しいな、と思って企画しました。

パン作りに興味のある方、是非マシェリで一緒にパンを作って、
パン作りの楽しさ&感動を分かち合いましょう!!(*^_^*)


※マシェリのパン作りは、ほとんど機械任せなのでラクチンです☆
 本格的に”手ごね”を習いたい方には不向きだと思います。ご理解願います。


※4月はマシェリの韓国料理教室はお休みとさせていただきます。

(12月、4月、8月は韓国料理教室はお休みします。)






*メニュー*



・わいわいちぎりパン



おいしいスープを作って、

焼きたてパンにバターやジャムを塗って

みんなで焼きたてパンを食べましょう!!

デザートも用意いたします。



*日程*


@4月15日(土)   12時〜15時(満席)

A4月15日(土)    17時〜20時(満席)

B4月25日(火)    12時〜15時(満席)

C4月22日(土)   12時〜15時(満席)

D4月22日(土)   17時〜20時(満席)

E4月29日(土)   12時〜15時(満席)


キャンセル待ちの方は、空き次第連絡いたします。



参加費 : 3,000円(材料費込)
定員 : 4名 (一回につき)
場所 :福岡市東区、香椎花園近く (詳しい場所は申し込みの後にメールします)
準備物:エプロン、ハンドタオル、
     写真を写したい方はデジカメも(*^_^*)


お申し込みは”3月31日(金)の午前10時より”受け付けます。
メールでお願いします。(公平に先着順となります。)

sunryon1121@ybb.ne.jp



・メールには、送信者のフルネーム、希望日時、参加希望人数をお書き下さい。
・希望日時は、第一希望から第二希望・・・も書いていただけると、
万が一、満席の場合、こちらで判断して空いてる日時に入れられるのでスムーズです。
・準備・調整の関係上、キャンセルは三日前までお願いします。キャンセル料は1,500円かかりますのでご了承願います。


☆その他、4名様での申し込みの場合のみ、
上記日程以外での日にち、時間はご相談に応じますので気軽にメールしてくださいね。


みなさまとのパン作り、
楽しみにしてまーす!(*^_^*)



今日は、目の前にできたパン屋さん「コクリコ」の
プレオープンにいってきまーす。
試食してきます!!ふふ。
グランドオープンは4月7日です☆


posted by sunryon at 10:42| Comment(4) | マシェリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月30日

3月のマシェリ

今日は、
3月のア・ターブル・マシェリ最終日でした。

今月は「韓国料理・春の食卓」というテーマで。


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せり、菜の花、たけのこ、新玉ねぎ、春キャベツ等の春野菜を
もりもりシャキシャキ韓国料理にして食べました。

その他に、
韓国料理の定番「チャプチェ」や「豆もやしのスープ」も。


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身近にある食材で
簡単に作れるのがマシェリの料理です。
今回もとっても簡単に5品用意しました。


今月の手作りデザートは
「パンナコッタ*デコポンジャム添え」

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済州島のお土産に頂いた
「ハルラボン茶」(でこポン茶)を
濃厚なパンナコッタにのせました。




今月も5人グループの参加がありました。

5名様の時は、別に一品料理を用意してます。
今月は「ムク」を。


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お皿の中央にミモザを飾りました。
ムクも春のオシャレを。




今月最後のお客様は
昼も夜もグループでの参加でした。

お昼は。パン教室の先生3人組+塾の先生。
「先生チーム」でした。
手作りパンまでいただいちゃいました!

夜の部は、在日コリアンの4人組。
「コリアンチーム」。
可愛い妹が4人増えた気分です☆



毎回、初めてお会いする方にドキドキし、
また会える方にワクワクしています。


初めて参加してくださった方、
毎月楽しみにしてくださってる方。
みなさん今月もありがとうございました!!!(*^_^*)


誠に勝手ながら、
4月は韓国料理教室はお休みします。
5月にまたマシェリの案内を出しますね。


3月に参加してくださったみなさん!
本当にありがとうございました!!!!!!








posted by sunryon at 22:38| Comment(11) | マシェリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月02日

マシェリ3月のご案内

3月のマシェリは、
《春野菜の韓国料理》です。

身近な春野菜を使った韓国風のおいしい食べ方を紹介します。
今月も家に帰ったらすぐに再現できるメニューばかりです。




*メニュー*

・春野菜のナムル2種 
・セリの牛肉くるくる巻き(セリのおいしい食べ方乞うご期待!)
・春素材2種とごはんのサム
・チャプチェ (リクエストにお応えして!)
・コンナムルクッ (豆もやしのスープ)
・お楽しみ手作りデザート&紅茶



*日程*


@3月11日(土)17時〜20時(満席)

A3月18日(土)17時〜20時(満席)

B3月19日(日)12時〜15時 (満席)

C3月19日(日)17時〜20時(満席)

D3月24日(金)12時〜15時(満席)

E3月25日(土)12時〜15時(満席)

F3月25日(土)17時〜20時(満席)

日程追加しました。

G3月18日(土)12時〜15時(満席)

H3月30日(木)11時〜14時(満席)

I3月30日(木)18時〜21時(満席)



参加費 : 3,000円(材料費込)
定員 : 4名 (一回につき)
場所 :福岡市東区、香椎花園近く (詳しい場所は申し込みの後にメールします)
準備物:エプロン、ハンドタオル、
     写真を写したい方はデジカメも(*^_^*)


お申し込みは”3月2日(火)の午前10時より”受け付けます。
メールでお願いします。(公平に先着順となります。)

sunryon1121@ybb.ne.jp

・メールには、送信者のフルネーム、希望日時、参加希望人数をお書き下さい。
・希望日時は、第一希望から第二希望・・・も書いていただけると、
万が一、満席の場合、こちらで判断して空いてる日時に入れられるのでスムーズです。
・準備・調整の関係上、キャンセルは三日前までお願いします。キャンセル料は1,500円かかりますのでご了承願います。


☆その他、4名様での申し込みの場合のみ、
上記日程以外での日にち、時間はご相談に応じますので気軽にメールしてくださいね。
但し、私が平日は他の仕事もしておりますので、日程が限られますがご了承願います。


では今月もみなさんの笑顔にお会いできることを楽しみにしております!!


パク スンリョンより。

posted by sunryon at 11:52| Comment(2) | マシェリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月27日

2月のマシェリ

2月も愉快なマシェリの仲間達(笑)
いやいや、
愉快な皆様のおかげで、ア・ターブル・マシェリ楽しかったです!


2月にマシェリに来てくださった方々、
寒い中、遠い中着てくださった方々。
本当にありがとうございました!!!!

初めて来てくださった方々も、
やっとお会いできて嬉しかったです(*^_^*)


今月はカムジャタンを囲んで
みんなでぽっかぽかに温まりましたよ〜。


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カムジャタンにはトゥルケ(エゴマの粉)をたっぷりかけます。
最後はうどんを入れて。



―デザートタイム


今月のお楽しみデザートは、
アップルミルクティーのケーキ。
しっとりした仕上がり。

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飲み物は、ルコルドンブルーのアップルティーを
ミルクティーにして。
アップルティーをミルクティーにするとすごくおいしいのです☆



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そして、私の名古屋土産は「サティーの生チョコ」。
これは、名古屋三越で、試食を大判振る舞いしてくれるお店。
試食をしたことが何度も(笑)あったので味は知ってましたが、
自分で買ったのは初めてでした!!!
おいしいですよ。


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そして、「おいしそうなケーキがあったので!」と
ケーキを手土産で持ってきてくださった方が。
この日に参加した方は、デザート三昧でラッキーでしたね(*^_^*)



みなさん、今回も楽しい時間をありがとうございました!!
みなさんにお会いすると、元気が出ます!!
私が疲れてると思って(少し心配して?)帰ってきたヒョンスに
「何でそんなに元気なの?」と言われましたよ〜♪

また一緒に韓国料理を囲む日を楽しみにしております。



―だし

マシェリが続き、韓国料理三昧だった私。
今朝、目が覚めて「和風だしをとりたーい!」という衝動に駆られました。

朝からせっせと昆布とかつおでダシをとる。
週のはじめから気持ちのいい作業でした。


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何の料理を作るか、何も考えずもくもくと。

今週はちょっと和食の気分です。
このダシを使った晩ご飯、
明日アップしますね☆


**来月のマシェリ**

来月の日程は、3月1日にお知らせします。
来月もしっかり準備して、
みなさんに楽しんで頂けるように頑張ります!!


マシェリの目の前に、4月上旬にパン屋さんがオープンするみたいです。
こちらも楽しみですね!!











posted by sunryon at 19:25| Comment(7) | マシェリ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする