春のお弁当講座でした

今日は、白金のキッチンパラダイスさんにて
春のお弁当講座をしました。

午前・午後の部と参加してくださったみなさま、
ありがとうございました。


唐揚げ、出汁巻たまごなど
定番のおかずを中心に
味のバランス、色のバランスを考えて、
入っていたら嬉しいな~♪のおかずたちを
8種類詰めた春のお弁当。

デモの最後には
銅の玉子焼き器で焼いた
できたて出汁巻き玉子をお味見いただきました。
みなさんの笑顔にほっとしました。^^



出来上がったおかずを全て並べて
生徒さんそれぞれ、お弁当を詰めて
試食タイム~♪






お弁当を詰める姿は
なんとも素敵だな~♪と思いながら見ていました^^




みなさんが
「このままの内容でお花見に持っていきます」などなど
言ってくださって嬉しかったです。
お花見に行きたくなりましたね。








キチパラのラボ講座は、
8名様ずつなので
みなさんとゆっくり笑ってお話もできて^^
私自身とても楽しかったです。

キッチンパラダイスさんでは
随時いろんな講座を企画されていますので
是非ともHPをチェックされてみてくださいね。^^

キチパラは、
デリマシェリ渡辺通り店から
歩いて3分ですよ~☆




今日は一日、ありがとうございました。^^

ちらし寿司講座でした

今日は、西部ガスクッキングクラブ福岡”一日料理講座”で

ちらし寿司をみなさんと作りました。



ちらし寿司は
味付けも食感もいろいろの8種類の具材でにぎやかに。




かりっかりの竜田揚げは
みなさんにご好評いただきました^^




菜の花のナムルを作りながら
”ナムル”の作り方、アレンジについて
お話しさせていただきました。

はまぐりのお吸い物と
ふるんふるんのイチゴのパンナコッタも。




今も楽しかった余韻に浸っています^^

今日ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。


今日は、
みなさまが楽しみに参加してくださる講座なので
ひとつでも多くのことを
きちんとお伝えしよう！
（自分自身）悔いが残らないようにしよう！
という気持ちで準備して
教室に向かいました。

きっかけは色々だと思いますが^^
一生懸命で、楽しく参加してくださる生徒さんたちのおかげで
充実したひと時となりました。



料理教室という場で
生徒さんとゆっくりお話しできたことで
たくさんのパワーをいただきました。

色んなご質問を受けたり
こんな講座、あんな講座をしてほしいというご要望をいただいたり。

ブログをいつも会社の同僚の方と2人で楽しみに見ています！と
話してくださったり（嬉しかったです！^^）
マシェリによく来てくださっているとお声かけいただいたり。

直接色んなお声をいただけて
とても充実したひと時になりました。


このような機会に感謝して
また明日からがんばりますね。

またご一緒できる日を楽しみにしています^^



西部ガスクッキンクラブ。
すてきな講座がたくさんありますよ！　☆


・・・



もうすぐ3月ですね。
3/1（木）のマシェリの日は
お弁当をお買い上げのお客様は
「グリンピースと桜エビの炊き込みごはん」をお選びいただけます。
(プラス料金なしです^^　各店舗限定60食ずつ）




いつもありがとうございます。

3/7（水）春のお弁当講座のお知らせ

2018年3月7日（水）

キッチンパラダイスさん企画　春のおべんとう講座




日時：3月7日（水）

午前の部 11:00〜13:00　

午後の部 14:00〜16:00　

開催場所：キッチンパラダイス　ラボ

参加費：4000円（デモ形式・試食付）

定員：各8名×2　


お申し込みはキチパラＨＰの申し込みフォームよりお願いいたします　☆

メニュー:

塩唐揚げ

春色玉子焼き

春ごぼうのナムル

スナップえんどうとセロリの和風ピクルス

グリンピースごはん

桜蒸しパン



・・・















お弁当を持って出かけたくなる季節が
もうすぐやってきます^^

そして毎日お弁当を作っている方も
多くいらっしゃると思います。


おいしい唐揚げの作り方、
玉子焼きの作り方。
定番のおかずを作りますね。

それぞれご家庭の味が一番おいしいと思いますが
みなさまの参考になりますように☆

味のバランスのこと、
彩りのこと
お弁当の詰め方、
そしてお弁当作りに使用する道具のこと
などなど

お弁当屋さんとして^^
色々お伝えできたら、、と思っています。


皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます。




キッチンパラダイスは、
デリマシェリ渡辺通り店から
徒歩5分かからない距離にあります。

私のお気に入りの調理道具も
たくさんお世話になっています^^

お店に行くと
オーナーあやさんセレクトの
調理道具がぎゅーっと並んでいて
楽しいですよ。
スタッフのみなさんがとても親切なので
商品について何でも聞ける安心のお店です。


（上のお弁当の写真は、イメージです。
当日のお弁当は楽しみにしてくださいね^^）




楽しみにしていただけるよう
しっかり準備しますね^^

キチパララボ講座。

先週の土曜日、

白金のキッチンパラダイスさんにて

料理教室をさせていただきました。





6種類の大皿料理。

今回の講座に合わせて、2月の新商品として
デリマシェリの店頭に並んだものばかりです。

前日に少し用意しておけば、
当日には短時間で、この品数を仕上げられる
献立にしてみました。

そして、目の前の料理を、
お喋りしながらずーっとつまんでいてもOkな
ヘルシーな料理もいくつか加えて。






11時〜と14時〜　の1日2講座。

みなさん熱心に、
そして終始笑顔で参加してくださって^^
私も心が和みました。ありがとうございました。

初めまして♡の生徒さん、
ご遠方からの生徒さんも多く
嬉しい出逢いがたくさんありました。

東区で料理教室をしていた頃の生徒さん、
別の場所での料理講座に参加されたことのある生徒さん方は
みなさんそれぞれ、私の料理教室で一緒に作った料理の中で、
”今でも作っているあの料理、この料理”の話をしてくださって。

そんなお話がとっても嬉しかったですよ。

次回はあの料理！とご要望頂いたりもしましたね^^


今回のお料理も、
皆様の食卓で少しでもお役に立てますように。

ご参加の皆様、
改めましてありがとうございました！！




このような機会を作ってくださった
キチパラ文さん、スタッフのみなさん、
ありがとうございました。






白金　キッチンパラダイス　HPはこちら　☆

オーナー文さんのダイアリーはこちら　☆



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明日、27日の土曜日は
マシェリでお待ちしています！！^^



今日もご来店、ご予約、
ありがとうございました。


楽しい週末をお過ごしください。

キチパララボ講座☆

今週は玄米をお選びいただけます^^
写真はピーマンの肉詰め、ヤンニョムチキン、
唐揚げのミックスです♪
他には青梗菜のナムル、人参のくるみ白和え、おからサラダです。

鯖の味噌煮、ポークトマト煮などなど
その他お野菜料理も盛りだくさんご用意してます！
今週もマシェリでお待ちしています。




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６月1日（月）に

いつもお世話になっているキッチンパラダイスさんにて

「デリのつくり置きおかず」というタイトルで

料理教室をさせていただきました。



献立は、
・スペアリブの韓国風グリル
・人参のしりしりエスニック風サラダ
・タコとアボカドの韓国風酢味噌和え
・かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ
・ミヨックッ（わかめのスープ）

でした。




和食の汁物とは
まったく違う方法で作りますが
みなさんに大人気だったミヨックッ。

その奥には、ろくすけの塩+ごま油のおにぎり。




毎日の食卓に
今回のレシピがお役に立てたら嬉しいです。^^



さっそく作ります！というお声を
直接たくさん聞くことができて
本当に嬉しかったですよ~！！





参加してくださった皆様、
お申込みしてくださった方々、
ありがとうございました！！





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今回はデモンストレーション形式で進めて、
そのあとに、テーブルを囲んで試食をしていただきながら・・
最後にはコーヒーとおやつでしめくくり
あっという間の２時間×2回でした。


午前の部も午後の部も
常時、ご参加の皆様から”たくさん”のご質問を受け^^
それがとっても楽しかったです。


途中、爆笑が起きたり^^
「えーーー！！！！！」とかってみなさんを驚かせてしまったり！！と（笑）
楽しい空気の中、、
ついつい私も色々お話ししてしまいました♪




ご参加の皆様からたくさんのパワーをいただきました。
マシェリを応援してくださっている気持ちも
たくさん受け取りましたので。感謝しています。







キッチンパラダイスのayaさんをはじめ
スタッフのみなさま、
このような素敵な機会を与えてくださって
ありがとうございました☆



キッチンパラダイスさんでは
定期的に料理や道具にまつわる
楽しい講座が開かれています。
（HPから案内をみることができます）



久しぶりの料理教室は
とーーーっても楽しかったです。感謝。