2016年11月21日

アナゴ丼&お知らせ

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柳橋市場の新鮮な穴子をいただきました。

きれいに下ごしらえを終えたものをくださったので
私は家で焼くだけでした。
袋から出してあまりの大きさにびっくりしましたけど^^

焼いた穴子をたれでさっと煮て穴子丼にしました。

夫は蒸篭にごはんを入れて
この穴子を乗せて一緒に蒸したものに
タレをかけて。

おいしくいただきました。





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デパ地下では、ケーキやチョコレートに目が行きがちですが
この日は、湯気が立った”いきなり団子”の前で
「これください^^」と言ってました。(笑)

いきなり団子は熊本名物。
中にサツマイモとあんこが入っています。

蒸篭で蒸し直して
ほかほかのおやつになりました。




・・・・


お知らせです。


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来年の2月26日(日)に
西部ガスヒナタショールームにて
1日料理講座をさせていただきます。

今年もみなさんと楽しく”ちらし寿司”を作る日を
楽しみにしています!!^^
(締切が12月8日です)

どうぞよろしくお願いいたします。

(西部ガスさんでは他にもたくさんの講座がありますので
よかったらHPをご覧になってくださいね)




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舞鶴店からほど近いお花屋さん
「Cai」でライブがあります、とお知らせをいただきました。
マシェリ舞鶴店にもお知らせのチラシを置いてます。
あの空間での演奏はきっと素敵なはずです!!!
是非とも足を運んでみてくださいね。
(チケットは電話にて予約をお願いいたします)






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先週末は、長女の学校での学習発表会でした。
家を出る1時間前から
双眼鏡と上靴入れを手に持って
「何時に出ると?」と、張り切っていた次女。^^
私も次女も、
歌ったり踊ったりを見るのが大好きなので、
ふたりで満喫しましたよ☆
子どもたちが頑張る姿はいいですね。





◆明日は
ももち浜ストア夕方版、
17時25分頃、見てくださいね~^^







今日も一日、ありがとうございました!!




















posted by sunryon at 23:01| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月18日

人気の”えごま&ゆるゆる”

お知らせです

◆来週11月22日(火)17時25分頃に
”TNCももち浜ストア夕方版”にて
デリマシェリ、ご紹介いただきます。
ある方が数店舗を食べ歩く中でのご紹介なので
他のお店も楽しみです。良かったらご覧になってくださいね。


◆只今発売中の福岡ウォーカー11月号、
デリマシェリのパンランチがご紹介いただいています。
福岡ウォーカーを見て!とご来店されるお客様も多く嬉しく思っています。
ありがとうございます。



先週はテレビのロケにも参加させていただきました。
いつもありがとうございます!
楽しい一日でした。
またオンエア日は後日お知らせしますね^^ 



・・・・




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今年もスタッフAみんのご実家から
柚子がたくさん届きました。
みんなで分けました。いつもありがとうございます。

子どもたち、”ゆず”という名前をどうしても思い出せず、
ポン酢を作るあれ!あれ!と最後まで正解がでませんでした。
そうそう。ポン酢を作る楽しさを教えてくれた
Aみんの家の柚子なのです。






今日から店頭に

”えごまの葉の醤油漬け”が並んでいます。

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しばらく”えごま”が手に入らず欠品しておりましたが。
いつも一番人気の商品なので。

舞鶴店、渡辺通り店ともに、
ご用意しています。よろしくお願いいたします^^


”漬け床ゆるゆる”も大変人気です。
是非ともお試しくださいね。
簡単なレシピもお渡ししています。







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”金のどらやき”という名前が可愛いな~と思って包みを開けたら
見るからに表面がおいしそう。
食べると白あんでびっくりしました。
長女も初めての白あんどら焼き、大好きになっちゃったみたいです。
(ありがとうございました!そしておめでとうございます^^)
みんなでおいしくいただきました。






今日も一日ありがとうございました。


土曜日もたくさんのお惣菜とパンを並べて
デリマシェリ元気にオープンです☆

(両店ともに17時クローズとなりますがよろしくお願いいたします)


ご予約、お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ。
舞鶴店 092-714-1017
渡辺通り店 092-534-7311




今日も一日 ありがとうございました。







posted by sunryon at 22:13| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月10日

あったかごはん。

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火曜日の朝、
お店で朝の調理をしながら、、
ミルフィーユ鍋の話になり。
作ってみたくなったので、その日の夜さっそく。

ゆるゆるに漬けていた
そぎ切りした鶏肉があったので
(豚肉の方が馴染みがよさそうですけど強引に)
白菜と鶏肉で。冷蔵庫にあった豆苗も。

きっとYみちゃんちのミルフィーユ鍋は
もっともっときれいな仕上がりだと想像しますが^^

ぽかぽか温まりました。
すぐ火が通るし、おいしかったです☆
白菜もぺろりですね。

「また水炊きしようよ!」とか
「そろそろ、ぜんざいも作ってね」とか
鍋を囲みながら子どもたち、
冬の食べ物を色々思い出したみたいです♪






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夫はテールスープを味噌仕立てにして
白菜をたっぷり。

子どもたちは翌日、、これにごはんを入れて
クッパに。

佐賀県からいつも来てくださるお客様からの
”ヤンニョムジャン”が夫の嬉しいごはんのお供です。
(ありがとうございました!^^)




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本日は豚の角煮でした。
蒸篭でほかほかに蒸しておいたごはんと。
鍋ごと、蒸篭ごと食卓に出すと、
本当によく食べます^^






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娘がいただいたおやつ。
”博多だっこ”という可愛い名前。
(”だっこ”とダックワーズをかけてるのかな?と
食べながら思いました^^)
いつもありがとう~♡







金曜日、土曜日、

デリマシェリ元気にオープンいたします!



ご予約のお客様はお気軽にどうぞ。
舞鶴店 092-714-1017
渡辺通り店 092-534-7311


ご好評いただいている
カネダイさんの”漬け床ゆるゆる”、本日入荷いたしました。
舞鶴店、渡辺通り店ともに
店頭に並んでいます。



今日も一日、ありがとうございました☆










posted by sunryon at 21:24| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月07日

ケランチム。

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今週も元気にスタートしました〜!

舞鶴店、渡辺通り店ともに
本日もたくさんのご来店をありがとうございました。



明日もお待ちしていますね。
色々組み合わせてお楽しみください☆

パンも毎日たくさんの種類が並んでますよ~


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今日は魚を焼いただけ~~
カジキマグロを
バター醤油、バルサミコ、砂糖少々で。
お肉みたいでおいしいです♪



何つくろ~!!って家に着いて考えちゃった日ですから(笑)

そうだ!ケランチム喜ぶかも~!で

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子どもたち初めてのケランチム。
韓国家庭料理ですが
卵をお出汁でふんわり蒸した超時短の一品です。


私が幼い頃、
父親が二日酔いの次の日は、
決まって朝にこのケランチムを食べていました。
母は雪平鍋でささっと作ってました。
それを朝ごはんを食べ終わったにも関わらず私は隣に座って分けてもらってたような。
その時は、それが韓国料理とも知らず食べていましたよ^^


本日の我が家の子どもたち、
あまりにもケランチムが気に入って
最後のひとさじをどちらが食べるかで
泣きべそモードになってしまい^^;(次女ですね。
そして長女が折れて次女が食べるお決まりパターン)

もう1回作って、またペロリと平らげました。

次回はひとりひとつずつ、小鍋(トゥッペギ)で作って欲しいそうです。
了解しました!^^ それがいいね♡

超簡単で体も温まるし、
冬のお助けメニューがひとつ思いついてよかった!の夜でした^^


そろそろトックッ作って〜!
ぜんざいもね!と 促されています。

りょうかーい♪





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友人が差し入れしてくれた
ウーピーパイ。

「これがいい!」って長女も次女も指をさしていた
とびきりカラフルなウーピーパイは、
箱を開けたら無くなっていました。
(H氏が食べてしまったようです!)






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ある日は、六本松の”コーヒーマン”の珈琲豆を友人が届けてくれました。
さっそく飲んでるよ~^^
マツパンさんとセットで是非!とおススメされながら
なかなか行けていませんが
近々行ってみたいです☆六本松周辺。






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Kちゃん、私もこれ食べたよ~!!と私信ですが^^
チョコレートショップのモンブランでした♡







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お店の前はよく通りますが
私には無縁かと思っていました。。^^
バスオイルの香りに癒されています。
いつも私には無いアンテナで楽しませてくれる友人に感謝です♡♡
私は彼女に焼き鳥屋さん情報をメールしました。ぶつぶつ交換ですかね。(笑)







posted by sunryon at 22:33| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月01日

10月もありがとうございました!

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温かいものが食べたい!!のお天気でした。

大きい煮込みハンバーグを作って
(ハンバーグ焼きながら、隣の鍋で人参蒸しながら。。すれば
煮込まなくてもすぐできます^^)
ごはんにかけて一皿に。
炒め玉ねぎは諦めて、生の玉ねぎを入れましたが
これはこれでおいしいです。
みんなマッシュルームが好き^^





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コーヒーとチョコレートの休憩。





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Sさんありがとうございます♡^^





上の2つの小皿はどちらも”小谷田潤”さんのもの。

フランジパニでもそろそろ小谷田さんの個展の季節。
1年は早いな~とこの時期いつも思います。









朝に、パズルを組み立てるように
みんなで十数種類の料理を同時に作りながら、
「楽しい~!」がこみあげてきます。
この気持ちを忘れたらだめだ!なんて思いながら(笑)
楽しく作っています。



明日も丁寧に作りますね^^



今日も一日、ありがとうございました。





・・・・・・


スタッフ増員のお知らせです。


デリマシェリ渡辺通り店では、
一緒にお仕事してくださる方を募集しています。

約3か月が経ちまして、
新たにスタッフを増員することになりました。
本当にいい雰囲気でお仕事していますので^^
安心してお問合せくださいね。



夕方から夜まで、
土曜・祝日のみ、
曜日のご希望など
色々ご要望がございましたら
ご相談ください。^^




デリマシェリ スタッフ募集


募集人員 2名 
     週3
     4h/1日以上


勤務開始時期  相談に応じます

内容  主に惣菜の調理、仕込み、パン作り、接客販売

資格  20歳以上の女性
    土・祝勤務可能な方、歓迎


待遇  時給制 半年後固定給制有 随時昇給
    交通費支給(規定有) 制服貸与 食事有
    本業との掛け持ち勤務OK  
    
時間  AM8時 ~ PM21時までのシフト制
   



その他家族行事での休暇考慮有 主婦・学生歓迎

料理、パン作り好きな方に楽しいお店です


まずはお気軽にご連絡ください。
給与、場所、業務内容等詳細をお電話にてお伝えします。
092-714-1017

その後に面接、という流れになります。
(面接時には履歴書(写真付き)をご持参いただきます)




しばらくは、
ブログ上で
このスタッフ募集のお知らせが続きますが
どうぞよろしくお願いいたします!!^^







































posted by sunryon at 23:01| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする