2019年12月03日

おでんが食べたい

この急な寒さ。
おでん〜〜!と浮かびましたが、
我が家は「おでんだよ〜」と言っても喜ぶのは私だけなので、、。

みんなが好きな具材だけを入れて鍋にしました。

A9DA539B-C321-430D-93E5-0703C2417837.jpg鶏肉のぶつ切り、
大根、糸こんにゃく、じゃがいも、
巾着もち。

後入れで鶏団子を。



何鍋〜?と聞かれて困りましたが(笑)、
いつもおでんの時に、大根・糸こんにゃくばかり好んで食べるのでそれを入れて。
(練り物は私1人が食べる羽目になるんです!)
牛すじを仕込む時間はなかったから鶏肉と鶏団子を入れて、じゃがいも入れたらおいしいかな、とそんな鍋。


おつゆがおいしくて♡
そしてみんながまんべんなく全ての具材を食べてくれて、大成功。
私のおでん欲も満たされました。


夫と私は、韓国サラダとキムチをお供に。


みんなであったまる晩ごはんでした。

posted by sunryon at 22:35| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月24日

かぼちゃコロッケ

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先日、マシェリのかぼちゃコロッケを持ち帰ったら「また作ってね♡」と言っていた次女。もう忘れてるかなーと思ったのですが、2回くらいかぼちゃコロッケ作ってね♡と言われたので作りました。

満たされた表情をしながら
食べてました。



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かぼちゃとさつまいもを蒸して作りますが、蒸しあがりは、このまま食べたい!というくらい美味しそうでした。
お店ではこの何十倍の量を蒸してます^ ^






本マグロのお刺身は、
ソフトバンクホークスの優勝セールでゲット。岩田屋でお買い得食品に運良く巡り会えました。
ホークスに感謝だね♡と言いながら味わいました。







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タンパク質と野菜たっぷりの
韓国スープさえあれば、、の夫、
このミニ鍋に入れて冷蔵庫にストック。

今日はユッケジャンスープ。
牛肉、豆もやしのナムル、しろ菜、ズッキーニ、人参、九条ネギ、玉ねぎ、しめじ。
冷蔵庫にあるもの入れました。


スンドゥブチゲ→肉汁→納豆チゲ→カムジャタン→蟹のチゲ、と最近のスープ。
子供達がクリームシチューを食べてる隣で熱々のチゲを食べる人です。
たっぷり作って、夫は週に2〜3回食べてますよ。

来週は何のスープにしましょうか^ - ^






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この時期の私と次女の好きな食べ物、洋梨。


手前が次女、奥の和梨は長女。

洋梨は、マシェリ渡辺通り店の並びのテントでよく買います。おいしくておすすめです!









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相変わらず、
お弁当、置き弁を週に数回作ります。

この日は豚汁と。











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日曜日は大濠公園へ。





みんな大濠公園が大好きです。

いい季節ですね♡




























posted by sunryon at 22:44| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月03日

運動会のお弁当。

日曜日は、運動会でした。

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毎年内容は同じです!(^^)

からあげ
牛カツ
出汁巻玉子
ウインナー
高野豆腐・蓮根・こんにゃくの煮物
セロリの酢漬け
おにぎり(昆布・梅・明太子)
フルーツ


このお弁当を作るとき、
前回は何入れたかなーと
自分のブログで見返しました^ ^





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好きなもの、食べる量だけをぎゅっと詰めた我が家のお弁当。








運動会のお弁当を囲んで
一年に一回の家族みんなが大好きな時間でした。







運動会では、成長した姿を見せてくれたり、お友達との楽しそうなようすが見られたり、走る姿を見てヒヤヒヤしたり!笑

色々見ながら胸がいっぱいになりました。^ - ^








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次女が作った、家族4人のてるてる坊主。

このおかげもあって
雨が降らなかったのかな。


運動会の朝の次女、
てるてる坊主の頭をひとつずつ、なでなでしていました。笑




 
楽しい一日でした。











posted by sunryon at 22:41| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シュウマイ、にく汁などなど。

FD58C6C1-2A03-4D35-AB87-8771BC12F147.jpg今夜のシュウマイは

初めて鶏肉で作ってみました。
ふんわりするように豆腐も混ぜて、白ネギを刻んだものをたっぷり。とてもおいしくできました!

使ってる材料を聞いた長女が
めっちゃヘルシーってことだね♡と言ってました。





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韓国家庭料理の定番のスープ。
我が家では「にく汁」と呼んでますが呼び方は家庭によって色々です。

具材は、牛肉、糸こんにゃく、大根、白ネギ、えのき。いつもは豆腐も入れます。


久々の肉汁に、
おいしーい!と喜んでくれました。

大人は「ヤンニョムジャン」を入れていただきました。私もやっぱりこのスープ好きだなぁ。






1CD7BE1B-1CDA-460E-9A52-217EF1472ECC.jpgもう一品は、
スタッフMちゃんが伝授してくれた
子供ウケするという人参サラダ。
先生をされていたMちゃんは、
学校給食で大好きな一品だったそうです。

我が家でも人気でした♡







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こちらは、先週のワンプレート晩ごはん。
帰りが遅くなるかも、の日は、
ハヤシライスを作っておいて。
コーンバターを添えただけの
すぐできごはんでした^ ^












posted by sunryon at 22:17| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月24日

秋のごはん。

肌寒くなってきたので
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魚の煮付けが無性に食べたくて。
今夜はカレイで。

一緒に煮る豆腐がこれまたおいし(^ ^)



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ホクホクさつまいもごはんは、
茅乃舎の出汁と、ろく助の塩で炊いてます。




他に次女が作ってくれたマカロニサラダ。きのこ、油揚げ、豆苗のお味噌汁。





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夫はカムジャタン。
スペアリブとジャガイモの旨辛いスープです。仕上げには、えごまの粉が欠かせません。
たっぷり作ってあるので、今週もう一回くらい食べてもらいます(^ ^)




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週末は、豆乳鍋でした。
鍋のお供に、子供達は海ぶどう。

スタッフHちゃんに、最近売ってない話をしていたら、、なんと、ありましたよ〜!と。
Hちゃん神だね♡!と幸せそうに食べてました。ありがとうございました!






豆乳鍋の前日は、
娘たちはケランチムでした。
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ぷくぷくに膨れた状態で食卓に運ばれて大喜び。
秋冬は、ケランチムの登場が増えそうです。






秋めいてきて、、
食べたいもの、作りたいものがあれこれ頭に浮かびます。(^ ^)
























posted by sunryon at 19:41| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする