2010年11月23日

クリームパン

クリームパンを焼きました。初めて☆

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焼き色をしっかりつけて♪


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冷蔵発酵で、粉はゴールデンヨットを使っているので
きっとおいしいはず!




先日、友人が遊びに来た時に買ってきてくれた
我が家の好物、”Bre’-Vavt(ブレヴァン)”のクリームパン。
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前回帰省した時にもお土産で持たせてくれてすっかりファンです。
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御器所の”ブレヴァン”といえばクリームパンなんですよね☆
冷蔵庫で冷やしても生地が柔らかいままで美味しかったです。


娘がここのクリームパンを気にいって
「クリームがトロントロン!!」と毎朝おいしそうに食べていたので
私も手作りで作ってみました。

喜んでくれるかな〜??
クリームがトロントロンじゃない!と言われたらどうしよう。^^




……


今日は祝日なので妹がF子を連れてお出かけしてくれてます。

さっきから、ポテトを食べてたりソフトクリームを食べてる写メールが
次々と送られてきます。
私がついて行かない方がやりたい放題できるので
「イモちゃんと2人だけで行く!」と嬉しそうに出かけて行きました。


毎週日曜日は、りーちゃん、チャン君、ファビの3人を
父がひとりで連れて公園へ行くのが恒例。
毎回午前中から5時間ほど出かけて、途中でお昼ご飯も食べて帰って来てくれるので
その時間は、女4人(母&私たち3姉妹)でのんびりケーキを食べたり、
先日は初めて4人でランチに出かけたり。

この家に孫が生まれて、女4人だけで出かけるのは初めてだったので
みんなちょっぴり感動でした。笑

全員オムツが外れたら、子守りも楽なもんだと何時間でも見てくれる父には
ちょっとびっくり。こんなハルベ(おじいちゃん)になるとは。よかったよかった。

家にたった1時間でも子供がいないと静かでいいんですよね〜ふふふ。

ありがたやありがたやです。






posted by sunryon at 13:40| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月20日

食パン&あんぱん。

近所に住む叔母へ。
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ちぎりパンの中にはあんこ入り。

ウォーキングがてらお届け。喜んでくれました♪



食パンも焼いて、母の朝食用。
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生クリームが無かったから
今日は普通のプルマンブレッドのレシピで。
違いに気付くかな??

と思ったら気付きました。ふふ。

先日、初めてのイングリッシュマフィンをおいしい!と言ってくれましたが
やっぱり365日、朝は食パンがいいみたいです。

これで1.5斤の食パン、5本目!
消費が早い早い。




うぐいす豆のリュスティック。
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お久しぶりで美味しいです。





今日は午前中に妹と娘と3人で
パン屋さんポンレヴェックへ。
美味しい〜♪と胃袋も心も満たされました。
色々飼いましたが…
コンフィしたチキンのバゲットサンド、明太パン、
そして前回に引き続きバター&あんこのバゲットサンド。
この3種類が特に美味しかったです。




週末は姉親子がやってきます。
今日はみんなで夕方からお出かけ。

明日もみんなで出かけるので久しぶりにパン作り休憩でーす。






posted by sunryon at 00:00| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月10日

食パン。

パン焼き第一号は母のリクエストで
生クリーム食パン。

相変わらずこのパンのレシピはe-パン工房さんのものです。
おいしいですよ。
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何回焼いても、食パン型の蓋を開ける時はワクワクします。
久しぶりにこんなに太いホワイトラインが。
第一作目が好調なのでパン作りに拍車がかかりそうです!



ここ数日間、連日出かけていましたが
今日は久しぶりに家でのんびりしています。

ぐうたらしすぎないために、
朝の洗濯干し、リビングの掃除機、キッチンの片づけは
私の仕事としてもらっているのですが
ほぼ母が片づけてしまっていることが多いかな。汗

今日はカボチャコロッケときんぴらごぼうを作る課題をもらったので
午前中にパンを仕込みながら料理も楽しみました。
炒りごま→すりゴマも私がすると言ったのにいつの間にかやってあるし。
母の仕事を奪うのは難しいです。。






posted by sunryon at 15:09| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月11日

ソーセージパン。

今朝は焼きたてパンで朝ごはん♪
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昨日パン生地を冷蔵発酵しておいたので
朝は1時間ちょっとで焼き上がり。
夫も焼き立てを頬張って仕事に行きました。間に合ってよかった。




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冷蔵発酵生地は朝起きたら成型から。うれしい。
くるくる楽しい作業なのです。





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二次発酵後はふっくら可愛く。





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表面をピカピカに仕上げたかったのでトッピングはせず。
美味しそうな焼き上がりにご満悦の私。
食べるときに各自ケチャップやマヨネーズを
ピピピ〜とかけて食べました。おいしい〜☆


朝ごはんに焼きたてパンを食べて幸せ。
今日で私も33歳。
私らしく??家族と一緒にこんな朝を迎えました。


2週間前に太宰府天満宮に行っておみくじひいたら
「大吉」!! 
きっといい一年になるはず!そうなりますように。





posted by sunryon at 09:27| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月14日

白パン。

先ほど、白パン焼きあがりました〜。
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夫が晩ご飯いらないことになったので
夕方からパンをこねました。

休日のコロッケサンド用。楽しみです☆



posted by sunryon at 21:50| パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする