スクエア型で。

バナナが4本あるのに、

バナナを買ってしまったので

バナナケーキになりました＾＾

久々に焼いたら喜ばれたので、

買ってきたバナナも熟すのを待って

またバナナケーキになりました＾＾

先日スタッフS子ちゃんが焼いてきてくれた

ブラウニーに、たくさんのナッツが乗っていて

おいしかったので、

すぐに触発されて私も乗せてみましたよん＾＾

バナナケーキには

わからない程度に、

シナモンとカルダモンを入れてます♡

ブーブーハウスに出演します

明後日の

3/2(火)、KBCアサデス（10時〜）の

“ブーブーハウス”に出演します。

パンクブーブーのお二人と料理しますので、

よかったらご覧下さいませ＾＾

…

先週の水曜日にも

ブーブーハウスに出演させていただきました。

韓国料理を紹介しました＾＾

“タッカンマリ”作りました〜！と

さっそくたくさんお声掛けいただき、

とても嬉しいです。

タッカンマリならではの

このタレ（タデギ）が

いちばんのポイントです！

生野菜をたっぷり添えて、

鍋を食べながら、

この生野菜をタデギにつけながらいただくのも

おすすめです！

（本来はタッカンマリにキャベツを入れませんが、春キャベツを入れると美味しいのでおすすめしました！写真には写っていませんが鶏肉がメインのお料理です＾＾）

リモートでの収録でしたが、、

リモートである事を忘れて

（必死に、笑）やりとりしていた気がします＾＾

いつもオンエアを

“こんなやりとりをしたなぁー”“こんな会話をしたなぁー”と、思い出しながら拝見しています。

かなりドキドキヒヤヒヤしながら見てますよ！汗

いつも楽しい黒瀬さんと佐藤さんです＾＾

タッカンマリのレシピは、

ブーブーハウスのホームページから

ご覧ください。

ブーブーハウスのスタッフの皆さんには

いつも感謝です♡

プチパンで朝ごはん。

日曜日。

今日はまだまだ外が暗い中で

1人早く目が覚めて朝ごはん。

楽しみにしていた

週末の午後に気まぐれで焼き上がる

マシェリのプチパンと、

大名・「台所ようは」の

“甘夏チキンティムールペッパーのマーマレード”

カピンコーヒーのヤンニハラールモカを

濱中史郎さんの器で。

1人で好きなものに

囲まれてました。＾＾

鰯と青菜のスープ。

赤くないけど韓国料理です。

しみじみ美味しいです。

我が家の冷蔵庫には、

常にスープのストックが。

習い事の日は、チゲ➕白ごはんの用意があれば安心。あと1品小さなおかずを作るくらいで済みます＾＾

子供達が辛いものを食べられるようになってからは、「とりあえずチゲ」と言われたりするので（笑）　この日も、チゲのストックを用意。

左は、牛肉が入った韓国家庭料理の具沢山スープです。（豆腐、大根、糸こんにゃく、白ネギ、えのき入り）。これにヤンニョムジャンを入れていただきます。

1月は寒かったのでカムジャタン、タッカンマリ、スンドゥブチゲ、、と常にスープや鍋ものメインの食卓でした。

毎週マシェリのおかずも食べてます。＾＾

大名、「台所ようは」でお昼ごはん。

酸白菜と塩豚の麺。

夫は黒胡麻坦々麺を。

カウンターだけのお店かな。と思って伺ったのですが、中は広い広い！

女性1人でも食事しやすい心地よいお店です。

瞳さんのお料理を食べられるなんて

嬉しいな♡（女優オーラは健在でした＾＾）

とても美味しかったです。

ようはの帰りに、

私が花屋caiさんに寄ってる間に

夫は赤坂・“ひいらぎ”に寄っていたのでした。

バレンタイン。

先日は、1人でチョコ作り。

「オンマ楽しいんでしょ？＾＾」と

途中長女に気づかれてましたが。笑

箱に入れるとそれなりに見えるかな？

右の箱は次女作。

毎年バレンタインは

オーブンを使ったおやつを作るので、

初めてのチョコレート菓子、

楽しかったです。

夫＆親しいみんなに

お裾分け＾＾

　

私がチョコレート菓子を作りたくなったのは、

スタッフYッシーの手作りチョコレートが

すごく美味しくて嬉しかったから♡

触発されちゃいました！＾＾

バレンタインを1週間早く勘違いしていて

顔を真っ赤にしていたところが

ますます可愛かったです！＾＾笑

日曜日。

バレンタイン当日は

家族でチョコレートを。

大橋・“チョコレイトバー”のテリーヌ、

東京・エリカのチョコレート。

どちらも美味で幸せでした♡

ありがとうございます。

バレンタイン満喫。＾＾

次女が学校のクラブ活動で作ってきたカードも

可愛かったです＾＾

パンケーキの朝。

今年に入って

何も予定の無い日曜日の朝は初めて。

ゆっくりできる日に食べようね♡と

楽しみにしていたパンケーキ。

福岡で、料理教室を主催されている、

三溝清美先生監修“tendresse”のパンケーキの粉で

幸せな朝ごはん。

焼き立てふわふわの写真を一枚収めて、

私はまたみんなに焼き立てパンケーキを

焼いたりフルーツを用意したり。

食卓からは、

「おいし〜い！」が聞こえてきました＾＾

簡単にふんわりパンケーキができるから嬉しくなります。

みんなが退散したテーブルで

金曜日の残りもののフレンチトーストと、

最後のあまり生地で小さく焼いたパンケーキ、

カピンコーヒーの“カピンブレンド”と。

やっと座って

一口目のコーヒーがおいしいこと♡

幸せ感じる朝でした。＾＾

（残り物を頂く、少し冷めたものを頂くことには

母さんすっかり慣れました。笑）

お土産にいただいて嬉しいパンケーキの粉でした♪

先日の節分の日は、

朝からお店で巻き巻き、

自宅では海鮮巻きにしました。

デリマシェリもお世話になっている

長浜の魚屋“まるやす”さんに

お刺身をお願いしました。

海鮮巻きは、かぶりつくのは難しいので

切り分けて＾＾

夫も夜遅くに食べました。

私はひとり、

デリマシェリのヤンニョムチキン巻きを。

これがやっぱりおいしくて♡

また来年もたくさんの方々に食べていただけますように！と思いました＾＾

節分の日のおやつは

大名“駒屋”のいちご大福を。

鈴懸の節分のお豆も美味でした。

特に“きな粉”味が止まりませんでした。

今週は、テレビの収録に参加してきました。

スタッフの皆さん、出演者の皆さんと

楽しい時間を過ごさせていただきました。

お料理を紹介しますので、

また放送日が近づいたら

お知らせしますね。＾＾

写真は、父からの差し入れのゴディバ（年に数回ありがとう＾＾）、友人からのパンストックのシュトーレン。

色んなお仕事がひと段落したので

ゆっくりコーヒーを。

まるやすさんで“カンパチ”の煮付け用の切り身が

たくさん入って300円だった日の食卓。

まるやすさんで、

鰤とイカのお刺身をお願いした日。

舞鶴・美久馬にて

家族で焼き鳥を食べた夜。

美久馬のとり皮が好きです♡

なかなか友人たちとゆっくり会えないし

約束もできない日々ですが、

マシェリの店頭に立っていると

毎日のお客様はもちろん、

友人達や知人たちに毎日毎日会えていて。

会えて嬉しかったなー、ありがたいなーと

思う日々です＾＾

今週もありがとうございました。