2020年08月25日

鯵の巻き寿司

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「コクリコ坂から」を観た長女が、
映画の中に出てきた鯵フライがどうしても食べたい!というので、今夜は鯵フライでした。


せっかくなので巻き寿司も作って、
テレビで観た鯵の巻き寿司が食べたいです!と言っていたYちゃんに差し入れ。
喜ぶ顔が見れて
嬉しかったです!





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鯵フライのお供は、
蓮根のきんぴら、
ブロッコリーと蒸しじゃがいものサラダと、
ゴーヤの酢の物(ゴーヤをさっと茹でて、“す漬一発”と、かぼすとレモン汁で和えました)。

あとは、たっぷりの千切りキャベツと、お味噌汁。夫だけは、薬味たっぷりで鯵のお刺身も。


長浜の“まるやす”さんの鯵は、今日もとてもおいしかったです!!





明日は冷やし中華、その次は照り焼きチキンと
リクエストいただいてます。



先週照り焼きチキンしたばかりなのに?と聞いたら、どうしてもまたすぐたべたいそうで。

私は楽ちんだからオッケーです!^^




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先週の照り焼きチキン。


高砂のキッチンパラダイスさんに、
包丁研ぎをお願いして
戻ってきた包丁で初めに切りました。


皮が綺麗に切れて
思わずにっこり。


包丁のお手入れをしてもらったおかげで、
また料理が楽しくなりました。

プロは違いますね!改めて尊敬。


(1本700円で研いでいただけます。
おすすめしますよー!詳しくは、キッチンパラダイスさんのホームページにあります。)







今日も一日ありがとうございました!!
また明日も頑張ります。^^

























posted by sunryon at 22:16| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月23日

ピアノ発表会

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こじんまりとしたピアノ発表会。

保育園の時からのお友達ばかりで
アットホーム。

時間も毎年1時間以内にサッと終わるので、
見る側にもちょうど良いのです^^


楽しみ〜!と気軽に会場に向かう私ですが
2人が弾いてる間は
どうしても、子供達の緊張が伝わってきて、
息を止めながら?!聞いてしまいます。汗

優雅にゆったりした気持ちで聴けるお母さんになりたいものです!^^
(まだまだ未熟なもので!涙)


お友達の演奏は、
何とも幸せな気持ちで鑑賞できました♡






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時に追い込まれたり^^
緊張したりしながら、
それを乗り越えて

成長していくんですね。


終わった後は、
緊張から解放されて
お友達や先生と
みんなで良い笑顔をしていました!


大好きな気持ちが
続きますように^^


















posted by sunryon at 17:46| 私&家族のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月16日

川遊び。

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海より川に行きたがる子どもたち。


見学の私も
木陰で水のせせらぎを聞きながら
涼しく過ごせる川が好き。^^











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天然のスライダーで、
夫とキャーキャー言いながら遊んだ後は


浮き輪に座って
ぷかぷか。
2人のペースでのんびり。



水の中で時間を忘れて遊んでました。







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休みや遊びは大事。^^


明日からまたがんばろう!の
活力になります。



明日からまた通常運転。

楽しくスタートできますように!



posted by sunryon at 21:42| 私&家族のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月15日

冷やしぜんざい

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しっかり氷水で冷やした白玉に

みんな好きなようにトッピング。





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VITOの抹茶ジェラートも乗せて
いただきました!



冷やしぜんざいに
みんな大満足♡



私自身もこれを食べたくて!!


最近は、
乾燥小豆と、生クリームは
常備しています。


おやつを買いに行けない時、
この2つがあると
何とか家にある材料と合わせて
手作りおやつができるので^^






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お盆休みは、
朝ごはんも、お昼ごはんも、
夜ごはんも、おやつも

賑やかに食べてます。



プデチゲ、チューリップの唐揚げ、
ハンバーグ、サツマイモのポタージュ、
餃子、ホットサンド、炊き込みごはん…

リクエストに応えながら
楽しく作りました。^^



楽しいと、
「オンマ」と呼ばれないし、
「おなかすいた!」「今日のごはん何?」
と言いにもこないので
毎食料理がはかどりました♡










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お土産でいただいた
カンパーニュでサンドイッチにしたら
みんな喜んでくれました^^






今夜は久しぶりに
いつもの家になりました。



ハイテンションな3日間だったので、
自然と早めの就寝に。



楽しい笑顔をたくさん見れて
よかったです。^^











posted by sunryon at 22:10| 私&家族のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月11日

晩ごはん。

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我が家の夏の風物詩、
“素麺かぼちゃ”をお裾分けいただいたので、

今年は素麺と合わせてみました。
大葉とおろし生姜を添えて
めんつゆでいただきました。
こどもたちも、毎年のこれね♡とわかって食べてました^^
いつもありがとうございます。

冷蔵庫にあるもので、、の夜ごはん。







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暑くて無性に豚肉が食べたかった日。

フライパンで焼くので
豚バラ肉ではなく、肩ロースにしました。

葉もの、ほかほかごはん、ナムル、サムジャンでいただきました。








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子供達の夏休み。

どこにも行けませんが

なんとか楽しく過ごしています^^







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来年もアッパの誕生日はこのタルトにしようね♪と言ってますが忘れませんように!!

チーズタルトは、綺麗に切り分けられるのも良いと思いました^^
なのでパチリ。







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ある日ドラミちゃんは、手作りあんこがたくさんあったので、ミニドラをたくさん焼きました。

こんな作業が楽しかったです♪























posted by sunryon at 22:12| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする