トマトとモッツアレラのパスタ、
豚肉とあさりの白ワイン蒸し、
かぼちゃのスープ。
スープは冷凍してあったので、
30分クッキング。
パスタを茹でる鍋でトマトの湯むきするところだけ、次女に手伝ってもらいました。
次女リクエストは“あさり”。
長女リクエストは“パスタ”。
(リクエストしてくるので
結局応えてしまう。^^)
2人とも満たされたかな😊
夫が食べない日の久々パスタDAYなのでした。
ディチェコのNo.12、
ちょっぴり太めがぴったりでした。
日曜日の夜は
子供達リクエストでキムチチゲ。
豚肉、豆腐、えのき、しいたけ、キャベツ、人参、白菜キムチ、豆苗入りの具沢山鍋は、旨味たっぷり♡
飲まない家族なので、
初めからラーメン&溶き卵入り。
それだけで済むなんて羨ましい!という声が聞こえてきそうです。笑♡
夫から野菜炒めをリクエストされたので、
空芯菜ともやしで。
みんな、おいしいおいしいと
唸りながら食べてくれて
嬉しいな。
夏でも我が家の鍋は続きそうです。
大雨や、色んなことで心配続きの1週間でしたが
まずは身近な方々を大切にしながら
自分に出来ることを。
今日は心配だった方を訪ねて
安心しました。
佳き日曜日でした^^