2020年05月31日

30分で晩ごはん。

今夜はもつ鍋。
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日曜日の夜は
「今から30分クッキングしまーす♫」と
自分に言い聞かせるように宣言して
調理スタート。

せっかくの日曜日。
キッチンに立つ時間を最小限に!と
思う日もあります^^


塩味のもつ鍋の用意と、
カンパチとトマトのマリネを作って。
キムチを盛り付けて
できあがり♡

我が家のもつ鍋は、
「もつ幸」さんスタイルで、
ポン酢につけながらあっさりいただくのが定着しました。

朝にもつ鍋をリクエストしてくれた長女に感謝。おいしかった^^








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最近いただいた
「さんざしドリンク」。
(綺麗な方はこれを飲んでいるのかな♡なんて思ってしまいました。
ありがとうございます^^)

これを豆乳で割って飲むのがおいしくて!最近飲み始めていた、ザクロのミチョも、庄分酢さんのあまおう酢も豆乳割りが気分です♡








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先日のおやつは、
マシェリの焼き菓子。

マドレーヌと
チョコ&ヘーゼルナッツクッキー。



舞鶴のお花屋“cai”さん。
そのままポンという
とてもありがたくて画期的な
お花の販売もされています。

そしてcaiさんのInstagramは
見ているだけで癒されます^^
「@hanayacai」
良いものはシェア♡





















posted by sunryon at 21:17| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月28日

ハンバーーグ。

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今夜はハンバーグ。

今日楽しみだったのは、
ヤングコーンのオーブン焼き。
パルメザンチーズかけて焼いてます。
Sさんのそれがおいしそうだったので
真似してみたら、
子供達が大喜び。

名古屋の父と母にLINEビデオ電話で
「見て〜、ひげ根もおいしんだよ」
と見せてました。^^



炒め玉ねぎを冷凍してあるので、
ハンバーグ作りがさっとできます^^








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大豆も、茹でたものを冷凍しています。
一番好きな食べ方はやっぱり五目煮。

干し椎茸、人参、こんにゃく、
厚揚げ、昆布入り。






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おやつは、
マシェリのマドレーヌと、
チョコヘーゼルナッツクッキー。
マドレーヌには国産レモン、
クッキーにはカカオニブ、、と
材料にもこだわっていて
安心して食べられます♡

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いつかの日曜日。
スタッフAちゃんが
プライベートで作ってくれた
あんバター入りのミニベーグルで朝ごはん。
ヨーグルトには、
ルボータンの日向夏のジャムを。



日曜日の朝がいちばん好きです♡^^





















posted by sunryon at 22:15| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月24日

夜ごはん。

今日はおやつに
チョコレートタルトを食べたし

ヘルシー&簡単に
鍋で終わりました。
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出汁は茅乃舎にお世話になって^^
おつゆがおいしい鍋を作ります。

具は、、
肉団子、春キャベツ、新玉ねぎ、きのこ類、ワンタンの皮、次女が育てた?!豆苗。

冷奴と、トマトと胡瓜と大豆のマリネ。

お酒を飲めない「白ごはん家族」なので、
鍋と白ごはんをみんなもりもり食べます。

つまみ≠ナはなく、
ごはんのお供≠ェ欠かせない家族。
今日は、まぐろ味噌(マシェリ向かいの炭太郎さんのもの)、松の葉昆布、うめひじき。








今日もお手伝いしてくれた長女。
鍋って簡単なんだね!
と、3分クッキングなみにすぐできた晩ごはんに驚いてました。


また鍋しようね!

ちなみに、こういう鍋の時は、食卓にはガスコンロ出してません。土鍋はそれなりに保温力があるので。^^








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先々週の日曜日の晩ごはん。

またまたおいしいアスパラガス。
またまた学校給食の豆乳リゾット!









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先日は、
アサデス。のブーブーハウスで
鯵のお寿司を紹介しました。

一緒にテレビを見ながら
あー!また食べたくなったー!と言ってくれたので、すぐ作りました^^


空豆入りの茶碗蒸しと。
空豆が上にくるように、の一手間が楽しかったりします。


家族にも好評の鯵のお寿司でした♡












今日もご馳走さまでした。



















posted by sunryon at 19:36| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ほっとする週末。

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日曜日。
朝からケーキの本をパラパラ見ながら
何か作りたいね、、と


チョコレートタルトを作りました。
ケーキ作りは楽しいな。^^



午前中に作って、
しっかり冷やしておやつタイムにいただきました。
ちらっと見たら
とろけそうな表情をして食べてる長女。^^







先週は長女の入学式が終わって
次女も初めての登校があり

なんだかほっとする週末でした。


来週からは何と初の給食。



え?明日はお昼ごはん用意しなくていいんだよね?!と
わかってるのに、
嬉しくて聞いてしまいました♡



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金曜日のお昼は
前日の残りの豆腐バーグでした。





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長女は、思いがけないお花に
にっこりでした。
ありがとうございました!




ゆっくりスタートですが、
楽しい1年になりますように。


















posted by sunryon at 15:32| 手作りおやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月21日

お昼ごはん。


朝、仕事に出かける前、
長女に朝ごはんとお昼ごはんのことを伝えるのが日課でした。


0F9E1008-D1E5-4A2E-8F90-6326D19E9D9B.jpgサラダが冷蔵庫にいれてあるから
スパイスカレーを温めて食べてね、の日。







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チキンライス作ってあるから、
玉子を焼いて乗せて食べてね。
サツマイモのポタージュスープも温めてね、の日。





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週に1回は551の豚まんの日^^
蒸し方も、覚えました。











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いただいた鯖の干物で
丼の日。






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豚丼の日。






朝ごはんもお昼ごはんも、
おいしそうに盛り付けた日は、
写真を撮って見せてくれたりしました。











まだ通常の登校には少し時間がかかるかもしれませんが
とりあえず学校が始まるので
ほっとしています。

やっぱり嬉しいね、と話しています^^



























posted by sunryon at 00:06| 毎日のごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする